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十和田バラ焼き (とわだばらやき)
店名 バラ焼きショップふじの
ジャンル 焼き物
URL [Web]
電話 0176-25-8089
価格帯 \700〜
都道府県 青森県
市町村 十和田市稲生町18-40
コメント 牛のバラ肉と大量のタマネギのみを、しょうゆベースの甘辛いタレで味をつけ、鉄板で焼く料理のことです。他にも豚バージョンなどがあります。
特に変わった調理法で料理するわけではないですが、意外と他の地域ではあまり見られません。
発祥は詳しくわかっていませんが、一説では、戦後間もない三沢で誕生し、十和田に広がり定着したと言われています。

営業時間 11:00〜22:00
定休日 なし
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ひるぜん焼きそば (ひるぜんやきそば)
店名 高原亭
ジャンル 焼きそば
URL [Web]
電話 0867-66-3696
価格帯 \600〜
都道府県 岡山県
市町村 真庭市蒜山上福田815
コメント 天下一之焼麺決定戦、BQグルメ共に日本一。
営業時間 AM11:00〜PM15:00
      PM17:00〜PM21:00

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四日市とんてき (よっかいちとんてき)
店名 まつもとの来来憲
ジャンル 焼き物
URL [Web]
電話 059-353-0748
価格帯 \900〜
都道府県 三重県
市町村 四日市市松本2丁目7-24
コメント ただの豚のステーキではない。ポークソテーでもない。豚のしょうが焼きでもない。分厚い豚の肩ロース(250グラム)を柔らかく焼き上げ、ニンニクとソースをからめた味で、野菜やごはんなどにとても合う味になっています。肉が全部引っ付いている「グローブ」といわれる形も「とんてきスタイル」と言われています。
営業時間:AM11:00〜PM2:00 PM5:00〜PM8:00
定休:月、火
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あかし玉子焼き (あかしたまごやき)
店名 てんしん
ジャンル ジャンク
URL [Web]
電話 078-942-3109
価格帯 \500〜
都道府県 兵庫県
市町村 明石市二見町東二見417-11
コメント 営業時間

11:00-21:30

ランチ営業、日曜営業
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高砂にくてん (たかさごにくてん)
店名 ヒロ
ジャンル 焼き物
URL [Web]
電話 079-448-8661
価格帯 \400〜
都道府県 兵庫県
市町村 高砂市曽根町299
コメント 「にくてん」とは高砂流のお好み焼のことで、昔はお好み焼きではなく、「にくてん」でありました。 他の地域でも同じ名前があるようですが、一番の違いは、「味付けされ、煮込まれたじゃがいもが入っている」ことです。 もちろん歴史は古く、戦時中にはこんな話をよく聞いたようです。 「死ぬ前にもう一度あの(近所の馴染みのお店)にくてんを食べたい」と・・・。 昭和一桁にはもう「にくてん」があったことはわかっています。 こんな高砂の食文化を大切にして、永く伝えていかなくてはなりません。

営業時間 11:30〜18:30
定休日 3日・13日・23日

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たまごふわふわ (たまごふわふわ)
店名 遠州 和の湯 <日帰り温泉>
ジャンル ジャンク
URL [Web]
電話 0538-23-1500
価格帯 \300〜
都道府県 静岡県
市町村 袋井市諸井2022-3
コメント
口にした途端、ふわっと消える、なんとも不思議な食感。
東海道五十三次のちょうどまん中に位置する、袋井宿。
江戸時代、この地で旅人に供されたもてなし料理「たまごふわふわ」が、
数百年の時を経て再現され、復活。
袋井の新しい“食”の名物となっている
営業時間 10:00〜23:00
定休日 年中無休 

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富良野オムカレー (ふらのおむかれー)
店名 山香食堂
ジャンル カレー
URL [Web]
電話 0167-22-1045
価格帯 \800〜
都道府県 北海道
市町村 富良野市緑町9-20
コメント 営業時間 11:00-20:00 (L.O. 19:30)
定休日  第1・3日曜日
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富良野オムカレー (ふらのおむかれー)
店名 朝日のあたる家
ジャンル カレー
URL [Web]
電話 0167-22-4400
価格帯 \1000〜
都道府県 北海道
市町村 富良野市北の峰町 13-28
コメント オムレツ風たまごカレーで有名なお店。
富良野オムカレーには、酒井さん自身初めて大西養鶏場のさくらたまごを使用した。
ふっくらとした濃厚なおいしさを生かすため、定番のたまごカレーとは趣向を変えて半熟仕上げに。
ワインチェダーチーズのまろやかな旨みがカレーに奥ゆきを与えている。
<店主からのコメント>
20年来たまごカレーを作ってきました。
カレーソースは、半熟卵に合うよう香辛料などを加えて辛みをプラス。
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黒部ダムカレー (くろべだむかれー)
店名 レストラン扇沢
ジャンル カレー
URL [Web]
電話 0261-22-3612
価格帯 \800〜
都道府県 長野県
市町村 大町市平扇沢2117扇沢駅構内
コメント 昭和40年代初頭から黒部ダムの入り口である扇沢駅の大食堂(現在のレストラン扇沢)において、「アーチカレー」という名称で提供されてこられたものなんです。

このようにいくつかのハードルがありましたが、関西電力さんをはじめ、飲食店の皆様、旅行雑誌社の方など多くの方々のご理解、ご協力をいただくことで市内においても黒部ダムカレーをお楽しみいただけることになりました。

黒部ダムカレーには一定の「掟」がありますが、掟を守っていただければあとは各お店の腕の見せどころ!

営業時間: 6:40〜16:00
期間中無休(12月〜4月上旬は休業)
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佐世保バーガー (させぼばーがー)
店名 ビッグマン
ジャンル ジャンク
URL [Web]
電話 0956-24-6382
価格帯 \300〜
都道府県 長崎県
市町村 佐世保市上京町7-10
コメント みなと街 佐世保にアメリカ文化「ハンバーガー」がやってきたのは、昭和25年頃のこと。当時、アメリカ佐世保基地に駐留していた米海軍から直接レシピを聞いて作り始めたのがはじまりです。日本人の口に合うように佐世保流にアレンジされ、現在の佐世保バーガーができました。

佐世保バーガーはファストフードではありません。ご注文をいただいてから作りますので、出来上がりに少々お時間をいただくことがございます。


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なみえ焼きそば (なみえやきそば)
店名 浪江名物元祖焼きそば 縄のれん
ジャンル 焼きそば
URL [Web]
電話 0240-34-3175
価格帯 \600〜
都道府県 福島県
市町村 双葉郡浪江町大字権現堂字南深町22-2
コメント 焼きうどんのような太い麺は、シコシコしていてラーメンに近い食感です

営業時間 10:00〜14:00
17:00〜23:00

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

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上州太田やきそば (じょうしゅうおおたやきそば)
店名 愛家和
ジャンル 焼きそば
URL [Web]
電話 0276 - 56 - 6174
価格帯 \300〜
都道府県 群馬県
市町村 太田市新田中江田町1003-9
コメント 極旨甘辛焼そば
営業時間
11:00 〜 17:00
定休日
毎週 木・金・土・日曜日営業

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上州太田やきそば (じょうしゅうおおたやきそば)
店名 岩崎屋
ジャンル 焼きそば
URL [Web]
電話 0276-37-0258
価格帯 \300〜
都道府県 群馬県
市町村 太田市寺井町697-8
コメント 創業51年。屋台から現在まで麺は太麺、具はキャベツのみ。「焼そばはソースで食べるもの」をモットーに、素朴な味を守り続けてきました。
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いか焼き (いかやき)
店名 廻転いか焼 天六屋
ジャンル 焼き物
URL [Web]
電話 06-6375-0041
価格帯 \100〜
都道府県 大阪府
市町村 大阪市北区茶屋町10-6 阪急北ビル3F
コメント 昭和23年からの味です.
平日 11:30-21:30
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立ち食いそば (たちぐいそば)
店名 天亀
ジャンル 麺類
URL [Web]
電話  
価格帯 \200〜
都道府県 東京都
市町村 東京都千代田区鍛冶町1-7
コメント B級グルメの定番、立ち食いそば。
勤め先の近くにあるため週に二日は利用。近くに「かめや[Web]」がありますが、かめやは「天せいろ」(冷たいそば)がGoo!
「天亀」さんは汁(つゆ)がGoo!!!
24時間、365日。
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